Krok 1

Vyžmýkanú kapustu ochutíme soľou, korením a rascou. Do bôčika urobíme otvor, ktorý naplníme kapustou. Bôčik na pekáči vložíme do rúry vyhriatej na 250 stupňov Celzia. Po asi 10 minútach vyberieme, kožu narežeme do štvorcov, potrieme lekvárom rozmiešaným s vodou. Bôčik pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia ďalších 30 minút. Bôčik vyberieme a vo výpeku osmažíme cibuľu. Podávame s osmaženou cibuľou, môžeme podávať aj na studeno.