Obložená hrianka k pivu

1970-01-01

komentárov
Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Hrianky, chlebíky , Chuťovky, zájedky

Ingrediencie

4 krajce chleba, 2 lyžice masti, cesnak, 200 g mäkkej salámy, 2 lyžice pokrájaných sterilizovaných šampiňónov, 2 lyžice na jemno pokrájaného póru, korenie čili, 1 lyžicu kečupu, 4 plátky tvrdého syra (Eidam), 4 žĺtky.

Postup

Krok 1

Na horúcej masti opražíme krajce chleba. Potrieme ich cesnakom, nakopíme na ne zmes, ozdobíme plátkom syra, do stredu hrianky (do prstom vytvorenej jamky) dáme surový žĺtok, a krátko zapečieme v rúre. Zmes: salámu nakrájame na rezance, osmažíme na tuku, pridáme pokrájané šampiňóny, pór, čili, spojíme kečupom a krátko prehrejeme.