Krok 1

Hovädzie mäso a obličky pokrájame na kocky, premiešame ich s múkou. Obalené mäso opražíme na oleji, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, polámanú kocku bujónu, zalejeme vodou a asi 1,5 hodiny varíme. Nakoniec primiešame korenie. Cesto: zmiešame múku, rastlinný tuk a podľa potreby mlieko. Cesto niekoľkokrát prekladáme a vyvaľkáme. Odstáte cesto vyvaľkáme na asi 5 mm hrubý plát, na ktorú položíme misku (hore dnom), v ktorej budeme nákyp piecť. Podľa tvaru misky vyrežeme cesto. Misku naplníme mäsom, prikryjeme cestom, ktorého okraje pritlačíme o okraj misky. Vrch môžeme ozdobiť kúskami cesta, potrieme mliekom a pečieme v rúre vyhriatej na 250 stupňov Celzia asi 20 minút. Z uvedeného množstva pripravíme niekoľko misiek.