Krok 1

K rozdrobenému tvarohu pridáme vajce, štipku soli, miešame a postupne pridávame múku. Z cesta tvarujeme guľky s priemerom asi 2 cm a uvaríme ich v mierne osolenej vode. Keď vyplávajú na povrch, scedíme ich. Na panvici roztopíme maslo, pridáme cukor, lesné plody a prehrejeme ich. Na naberačke nad plameňom nahrejeme koňak a keď sa vznieti nalejeme ho na ovocie. Necháme vyhorieť. Premiešame. Uvarené guľky dáme na tanier, posypeme ich ovocím a prelejeme šťavou.