Zapečené bravčové rezne so syrom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Pečené a grilované mäso

Ingrediencie

500 g bravčového stehna, 100 g oleja, 2 lyžice kečupu, worcesterskú omáčku, 20 g údenej slaniny, 2 vajcia, 100 g eidamu.

Postup

Krok 1

Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, na okrajoch nakrojíme, osolíme a prudko po oboch stranách opečieme na oleji. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme rozšľahané osolené vajcia a miešame do zhustnutia. Opečené rezne dáme na panvicu so zvyškom oleja, potrieme ich kečupom, pokvapkáme worcesterskou omáčkou, potrieme praženicou a posypeme postrúhaným syrom. Narýchlo opečieme. Podávame s chlebom alebo pečivom.