Chrenová omáčka II

2016-04-13

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Omáčky

Počet porcií : 2
Čas prípravy : 5 min.
Čas varenia : 20 min.
Celkový čas : 25 min.

Popis

Omáčka ako stvorená ku hovädziemu mäsu s knedlou.

Ingrediencie

70 g hladkej múky
100 g masti
1 dl vývaru
soľ
mletý muškátový orech
trochu cukru
1 dl smotany
100 g chrenu
citrónová šťava

Postup

Krok 1

Z masti a múky pripravíme zápražku, zalejeme ju chladným vývarom a za stáleho miešania varíme asi 15 minút. Osolíme, pridáme muškátový orech a trocha cukru, zalejeme smotanou a necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme postrúhaný chren a citrónovú šťavu, ale už omáčku nevaríme.

Krok 2