Penový nákyp

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Dezerty , Iné

Ingrediencie

1 citrón, 3 vajcia, 100 g práškového cukru, 40 g masla, strúhanka.

Postup

Krok 1

Z citróna postrúhame kôru a vytlačíme šťavu. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme citrónovú šťavu a kôru a zľahka primiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Ohňovzdornú misu vymažeme maslom a vysypeme strúhankou, vložíme do nej penovú zmes, povrch uhladíme a v rúre pečieme asi 15 minút.