Grécka hrachová polievka
2018-02-27- komentárov
- Kategórie:
- Kuchyňa: Grécka
Popis
Grécka hrachová polievka
Ingrediencie
- 500 g hrachu
- voda
- 2 ks cibule
- soľ
- majorán
- 1 lyžička olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
Postup
Krok 1
Hrach uvaríme v malom množstve vody, do ktorej sme pridali 2/3 nadrobno posekanej cibule. Hrach varíme tak dlho, kým sa nerozvarí a nevytvorí kašovitú masu. Naložíme do tanierov a naberačkou formujeme uprostred kaše jamku, do ktorej dáme olivový olej a čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Povrch posypeme zvyškom jemne posekanej cibule.