Krok 1

Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť spolu s bobkovým listom. Keď je fazuľa už skoro dovarená, pridáme vodu, očistené a na malé kocky pokrájané zemiaky, osolíme a necháme variť. Medzitým si z masti a múky pripravíme svetlú zápražku prilejeme do nej smotanu a vlejeme do polievky, keď sú už zemiaky mäkké, vyberieme bobkový list a dochutíme octom.