Krok 1

Pór očistíme, pokrájame na kúsky dlhé 5 - 7 cm a uvaríme v osolenej vode. Čerstvé šampiňóny taktiež uvaríme v osolenej vode, sterilizované bez varenia pokrájame na tenké plátky. Na rozprestreté tenké plátky šunky uložíme pór, pokrájané šampiňóny, okoreníme a šunku zavinieme. Ohňovzdornú misu potrieme maslom, posypeme strúhankou, uložíme do nej závitky šunky a v rozohriatej rúre zapečieme. Zapečené posypeme petržlenovou vňaťou pokrájanou nadrobno.