Šalát z opekanej papriky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty

Ingrediencie

400 g papriky, ocot, 20 g slnečnicového oleja, 2 strúčiky cesnaku, štipka cukru neenergetické sladidlo, voda, soľ.

Postup

Krok 1

Väčšiu dužinatú papriku opečieme v horúcej rúre. Upečenú papriku vložíme do studenej vody a ošúpeme, rozkrojíme na širšie pásiky ktoré vyčistíme, prelejeme sladkokyslým nálevom z vody, oleja, octu a cukru a rozotretého cesnaku. Premiešame a necháme uležal. Podávame k mäsu a k údeninám.