Šalát z cukrového melóna s kuracím mäsom
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty
Ingrediencie
- 600 g cukrového melóna, 400 g pečeného kurčaťa, 100 g majonézy, šťava z 1/2 citróna, lyžica vodky, zväzok kôpru, mleté biele korenie, soľ.
Postup
Krok 1
Z cukrového melóna odrežeme vŕšok. Cez otvor guľatou ostrou lyžicou vykrajujeme dužinu vo forme guľôčok, zrnká odstránime. Z pečeného kurčaťa stiahneme kožu a mäso pokrájame na pásiky. Majonézu zmiešame s citrónovou šťavou, s 1 lyžicou vodky, s kôprom posekaným nadrobno s mletým bielym korením, soľou a 2 lyžicami šťavy z melóna. Do tohto nálevu vložíme mäso aj guľôčky z melóna, premiešame a necháme uležať. Po hodine vložíme všetko do melóna. Podávame vychladené.