Krok 1

Z cukrového melóna odrežeme vŕšok. Cez otvor guľatou ostrou lyžicou vykrajujeme dužinu vo forme guľôčok, zrnká odstránime. Z pečeného kurčaťa stiahneme kožu a mäso pokrájame na pásiky. Majonézu zmiešame s citrónovou šťavou, s 1 lyžicou vodky, s kôprom posekaným nadrobno s mletým bielym korením, soľou a 2 lyžicami šťavy z melóna. Do tohto nálevu vložíme mäso aj guľôčky z melóna, premiešame a necháme uležať. Po hodine vložíme všetko do melóna. Podávame vychladené.