Hlávkový šalát Lucullus

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Šaláty , Kombinované šaláty

Ingrediencie

300 g hlávkového šalátu, 100 g zelenej a 100 g červenej papriky, 60 g cibule pokrájanej na kolieska, šťava z 1 citróna, 40 g kyslej smotany, 4 kompótové jahody, čerešne alebo višne, 1 dl šťavy z kyslej kapusty.

Postup

Krok 1

Na 4 sklenené alebo porcelánové misky uložíme ozdobne do vonkajšieho kruhu očistené listy šalátu. Do stredu uložíme papriku pokrájanú na pásiky a kolieska cibule, na každú misku dáme navrch 1 lyžicu kyslej smotany a ozdobíme ovocím. Nakoniec šalát pokvapkáme šťavou z kyslej kapusty.