Čakanka na smotane

2016-03-14

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Popis

Čakanka priaznivo pôsobí na činnosť tráviacich orgánov, ovplyvňuje trávenie, tvorbu a obeh krvi, čím prispieva k rýchlej obnove síl organizmu.

Ingrediencie

600 g čakanky
10 g masla
vývar alebo horúca voda
soľ
200 g kyslej smotany
10 g hladkej múky
citrónová šťava

Postup

Krok 1

Umyté čakankové puky pokrájame na pásiky široké 1 cm, dáme na rozohriatú teflonovú panvicu s maslom, za stáleho miešania krátko popražíme, zalejeme malým množstvom vývaru alebo horúcej vody, osolíme a prikryté uvaríme do polomäkka.

Krok 2

Smotanu rozmiešame s múkou, prilejeme k čakankovým pukom a spolu povaríme ešte 10 minút. Uvarené okyslíme citrónovou šťavou a hneď podávame.