Čakanka na smotane
2016-03-14- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Popis
Čakanka priaznivo pôsobí na činnosť tráviacich orgánov, ovplyvňuje trávenie, tvorbu a obeh krvi, čím prispieva k rýchlej obnove síl organizmu.
Ingrediencie
- 600 g čakanky
- 10 g masla
- vývar alebo horúca voda
- soľ
- 200 g kyslej smotany
- 10 g hladkej múky
- citrónová šťava
Postup
Krok 1
Umyté čakankové puky pokrájame na pásiky široké 1 cm, dáme na rozohriatú teflonovú panvicu s maslom, za stáleho miešania krátko popražíme, zalejeme malým množstvom vývaru alebo horúcej vody, osolíme a prikryté uvaríme do polomäkka.
Krok 2
Smotanu rozmiešame s múkou, prilejeme k čakankovým pukom a spolu povaríme ešte 10 minút. Uvarené okyslíme citrónovou šťavou a hneď podávame.