Filé z morčacích pŕs so šunkou

2018-02-14

    Popis

    Filé z morčacích pŕs so šunkou. Vhodné prílohy: rôzne upravené zemiaky, rôzne upravená ryža, jemnejšie druhy zeleninových šalátov, kompóty.

    Ingrediencie

    • 800 g morčacích pŕs
    • 1 lyžička soli
    • 0,75 dl oleja
    • 100 g masla
    • 150 g šunky

    Postup

    Krok 1

    Z očistených, vykostených, kože zbavených, umytých a osušených morčacích pŕs sa nakrája filé - 2 kusy s hmotnosťou 150 g na porciu. Filé sa zľahka naklepe, osolí a opečie z obidvoch strán na oleji, pridajú sa 2/3 masla a pod pokrývkou sa krátko podusí. Na plátky nakrájaná šunka sa ohreje na zvyšku masla. Pri podávaní sa na filé položí plátok šunky a podleje výpekom. Vhodné prílohy: rôzne upravené zemiaky, rôzne upravená ryža, jemnejšie druhy zeleninových šalátov, kompóty.

     

    Priemerné hodnotenie členov

    (0 / 5)

    0 0 1712
    Ohodnoť tento recept

    0 ľudí hodnotilo recept

    1713

    Podobné recepty:
    • Kuracie krídla na mandliach a olivách

      Kuracie krídla na mandliach a olivách

    kuk