Šalát z kapra
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Výdatné šaláty
Ingrediencie
- 200 g očisteného kapra, 300 g zemiakov, 50 g sterilizovaných uhoriek, 150 g majonézy, soľ, ocot, mleté čierne korenie, vývar z rýb.
Postup
Krok 1
Očistené mäso z kapra vložíme do osolenej a octom okyslenej vody a uvaríme do mäkka. Uvarené mäso vykostíme, necháme vychladnúť a pokrájame na rovnomerné kúsky. V šupke uvarené a očistené zemiaky a sterilizované uhorky pokrájame na rovnaké kocky. Ochutenú majonézu rozriedime trochou vývaru z ryby. Zmes zalejeme ochutenou majonézou, pomiešame, dochutíme mletým čiernym korením, octom a soľou a necháme v chlade odležať asi 1 hodinu.