Dusené huby s ryžou

2018-01-09

    Popis

    Dusené huby s ryžou podávame so zeleninovým šalátom.

    Ingrediencie

    • 500 g húb
    • 200 g dusenej ryže
    • 1 ks cibuľa
    • 2 lyžička bravčovej masti
    • soľ
    • mleté čierne korenie
    • rasca
    • petržlenová vňať

    Postup

    Krok 1

    Huby nasucho očistíme, pokrájame na tenké plátky, vložíme do sita a prepláchneme tečúcou vodou. Masť roztopíme, vložíme očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu, pokrájané a umyté huby, osolíme, okoreníme, pomiešame a prikryjeme. Rajnica, v ktorej huby dusíme má byť taká veľká, aby huby boli asi v 3-4 cm vrstve. Prikryté huby pomaly dusíme na miernom ohni 20-30 minút. Počas dusenia niekoľko krát huby pomiešame a pred dohotovením pridáme petržlenovú vňať. Ak sa pripaľujú, znížime prívod tepla, aby sa pomalšie odparovali. Pretože huby obsahujú 70-90% vody, huby nepodlievame. Huby vmiešame do dusenej ryže Podávame so zeleninovým šalátom.

     

    Priemerné hodnotenie členov

    (0 / 5)

    0 0 1237
    Ohodnoť tento recept

    0 ľudí hodnotilo recept

    1238

    Podobné recepty:
    • Zemiaky s hubami

      Zemiaky s hubami

    kuk