Šošovicová polievka so zeleninou II

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Polievky , Zeleninové

Ingrediencie

4-5 lyžíc šošovice, 1/2 cibule, mrkva, zeler, petržlen, 1 zemiak, 1 lyžička tuku, 1 lyžička múky, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, 1 dl mlieka, 1,5 l vody.

Postup

Krok 1

Prebratú a umytú šošovicu namočíme a potom uvaríme v neosolenej vode. Pokrájanú zeleninu a zemiaky dusíme na tuku a na cibuli do mäkka. Zeleninu zaprášime mletou červenou paprikou a múkou, miešame, restujeme a dolejeme uvarenou šošovicou, spolu varíme asi 10 minút. Pridáme mleté korenie, trochu mlieka a prevaríme.