Osie hniezda

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Ingrediencie

850 g hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžičku soli, 100 g kryštálového cukru, 100 g masla alebo margarínu, 40 g droždia, pol litra mlieka, hrozienka, posekané orechy, vanilkový a kryštálový cukor, škoricu, 100 g masla a žĺtok.

Postup

Krok 1

Do trošky osladeného mlieka dáme napučať droždie, pridáme ostatné prísady (maslo rozpustené), zvyšok mlieka a vypracujeme hladké cesto. Na teplom mieste ho necháme vykysnúť a potom ho rozdelíme na dve časti. Každú vyvaľkáme, posypeme škoricou, vanilkovým a kryštálovým cukrom, hrozienkami a posekanými orechmi. Pokvapkáme rozpusteným maslom. Zvinieme a závin krájame asi na 1 cm hrubé rezy, ktoré ukladáme na vymastený plech, necháme ešte vykysnúť, potrieme ich žĺtkom. Pečieme v dobre vyhriatej rúre.