Krok 1

Mäso pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a prudko opražíme v rozohriatej masti z obidvoch strán. Očistenú cibuľu pokrájame na kolieska, rajčiaky na osminky a zeleninové papriky bez jadrovníkov na pásiky. Do pripravených kúskov alobalu vložíme každý rezeň osobitne spolu s primeraným množstvom pokrájanej cibule, rajčiakov a zeleninovej papriky, posypeme zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno, alobal pevne uzatvoríme, aby šťava pri pečení nevytiekla, uložíme na pekáča upečieme vo vyhriatej rúre alebo v grile do mäkka.