Krok 1

V miske, metličkou, vyšľaháme dve vajcia s hrnčekom krupicového cukru. Primiešame hrnček mlieka a postupne polovicu hrnčeka oleja. Primiešame zmes dvoch hrnčekov polohrubej múky, troch lyžíc kakaa a vrecúška kypriaceho prášku. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý k plechu prilepíme tenkou vrstvou oleja. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme približne 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Mascarpone zmiešame s medom a navrstvíme na upečený a vychladnutý korpus. Môžeme dozdobiť drobným ovocím, alebo zmesou orieškov karameli.