Strojčekové pečivo
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče
Ingrediencie
- 200 g tuku, 200 g cukru, vanilkový cukor, citrónová kôra, 1 vajce, soľ, 1 dl smotany alebo mlieka, 550 g hrubej múky, prášok do pečiva.
Postup
Krok 1
Do misky dáme tuk a trochu ho zohrejeme nad parou. Potom pridáme cukor, vajce, múku, vanilkový cukor, citrónovú kôru, trochu kypriaceho prášku a soli. Ak je cesto veľmi husté, ešte ho zohrejeme. Potom ho po kúskoch vkladáme do mäsového mlynčeka, na mlynček pripevníme ozdobnú plechovú vložku a melieme. Robíme rôzne tvary, napr. paličky, rožky, špirálky a pod. Pečieme v dobre vyhriatej rúre do ružova. Hotové posypeme vanilkovým cukrom alebo ozdobíme rozvarenou čokoládou, prípadne kakaovou polevou.