Fritáta pečená v rúre
2018-02-19- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
- Kuchyňa: Španielska
Popis
Fritáta pečená v rúre. Podávame s paradajkami a rukolou.
Ingrediencie
- 1 ks cuketu asi 150 g ťažkú
- 2 ks v šupke uvarené zemiaky
- štipku citrónovej kôry
- 2 dl sladkej smotany
- 6 ks vajec
- mleté čierne korenie
- soľ
- bylinky (napr. pažítku, či petržlenovú vňať)
- olivový olej
Postup
Krok 1
Cuketu postrúhame (aj so šupkou). Ošúpané zemiaky najemno postrúhame. Cuketu vyžmýkame a zmiešame so zemiakmi, pridáme citrónovú kôru, sladkú smotanu, šesť vajec, mleté čierne korenie, soľ a metličkou vymiešame. Primiešame bylinky (napr. pažítku, či petržlenovú vňať). Nalejeme do pekáčika vymasteného olivovým olejom, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme 10 až 15 minút. Podávame s paradajkami a rukolou.