Debrecínske zemiaky
2016-04-22- komentárov
- Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zemiaky s mäsom
- Počet porcií : 5
- Čas prípravy : 10 min.
- Čas varenia : 40 min.
- Celkový čas : 50 min.
Popis
Zapekaná lahôdka s debrecínkou alebo klobáskou.
Ingrediencie
- 1,5 kg zemiakov
- 30 g masti
- 1 hlávka veľká cibuľa
- paprika
- soľ
- 0,25 l kyslej smotany alebo kyslého mlieka
- 1 ks debrecínka
Postup
Krok 1
Očistené zemiaky pokrájame na kocky a uvaríme v slanej vode tak, aby zostali celé.
Krok 2
Na masti upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme hodne sladkej papriky, uvarené zemiaky, zalejeme kyslou smotanou alebo kyslým, dobre rozhabarkovaným mliekom. Nakoniec pridáme na kolieska pokrájanú debrecínku alebo klobásu. Všetko spolu dobre zohrejeme a horúce podávame s akýmkoľvek šalátom.