Debrecínske zemiaky

2016-04-22

komentárov
Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zemiaky s mäsom

Počet porcií : 5
Čas prípravy : 10 min.
Čas varenia : 40 min.
Celkový čas : 50 min.

Popis

Zapekaná lahôdka s debrecínkou alebo klobáskou.

Ingrediencie

1,5 kg zemiakov
30 g masti
1 hlávka veľká cibuľa
paprika
soľ
0,25 l kyslej smotany alebo kyslého mlieka
1 ks debrecínka

Postup

Krok 1

Očistené zemiaky pokrájame na kocky a uvaríme v slanej vode tak, aby zostali celé.

Krok 2

Na masti upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme hodne sladkej papriky, uvarené zemiaky, zalejeme kyslou smotanou alebo kyslým, dobre rozhabarkovaným mliekom. Nakoniec pridáme na kolieska pokrájanú debrecínku alebo klobásu. Všetko spolu dobre zohrejeme a horúce podávame s akýmkoľvek šalátom.