Čajové sucháre

2016-03-14

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Popis

Jednoduché domáce sucháre k teplému čaju z kvalitných surovín.

Ingrediencie

2 hrnček hladkej múky
2 hrnček celozrnnej múky
1/2 hrnček ovsených vločiek
1 vrecúško prášku do pečiva
1/2 lyžička mletej škorice
1/3 hrnček hnedého cukru
štipka soli
2 ks vajcia
3/4 hrnček cmaru
hrsť sušeného ovocia (napríklad hrozienok, či iného drobného alebo pokrájaného ovocia)
125 g masla
hrsť orieškov (či orechov, mandlí)

Postup

Krok 1

Zmiešame všetky suché ingrediencie - hladkú múku, celozrnnú múku, ovsené vločky, prášok do pečiva, škoricu, hnedý cukor a soľ. Pridáme dve vajcia, zmäknuté maslo, cmar a vypracujeme cesto. Primiešame hrozienka, či iné drobné (pokrájané) sušené ovocie a oriešky.

Krok 2

Vytvarujeme valec, ktorý pokrájame na rovnako veľké kúsky a vytvarujeme z nich guľky. Poukladáme ich do pekáčika, vložíme do rúry vyhriatej na 170 °C a pečieme asi 30 minút. Guľky vyklopíme a oddelíme ich od seba. Podávame k čaju.