Kapustový šalát s chrenom

2014-01-25

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty

Ingrediencie

0,5 kg z hlávky kapusty, 3 mrkvy, 2 jarné cibuľky, soľ, mleté čierne korenie, cukor, 200 g majonézy, 3 lyžice kyslej smotany, 4 lyžice postrúhaného chrenu, 1/2 citróna.

Postup

Krok 1

Kapustu pokrájame najemno, mrkvu postrúhame nahrubo, bielu časť jarnej cibuľky pokrájame najemno a všetko zmiešame. Osolíme a zopár minút zmes rukami stláčame. Primiešame mleté čierne korenie, cukor, majonézu, smotanu, postrúhaný chren a citrónovú šťavu. Odložíme do chladničky asi na jednu hodinu a potom ešte podľa chuti osolíme, ocukríme, alebo okyslíme.