Mrkvové kolieska

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

150 g celozrnnej múky, 150 g surovej, najemno nastrúhanej mrkvy, 180 g Hery, 80 g mletých vlašských orechov, prášok do pečiva, 1 vaječný žĺtok, 50 g medu, 100 g pikantného ríbezľového džemu.

Postup

Krok 1

Múku, nastrúhanú mrkvu, pomleté orechy, Heru, prášok od pečiva, vaječný žĺtok a tekutý med spracujeme na doske na cesto. Vzniknutý bochník dáme do chladničky na jednu hodinu odležať. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na plát o hrúbke asi 3 až 4 mm, vykrajujeme kolieska a pečieme na vymastenom plechu v mierne vyhriatej rúre do ružova. Upečené kolieska necháme vychladnúť a spájame ríbezľovým džemom.