Krok 1

na oleji opražíme mahá korenie, drvenú rascu a majoránku, pridáme premytú pohánku, poobracieme ju, pridáme zovretú horúcu vodu, omáčky, zeleninovú kocku, dusíme domäkka, podľa potreby dolievame vodu, ktorá by sa mala úplne vyvariť a pohánka ostať mäkká, na záver zjemníme kúskom masla, chvíľu necháme dôjsť pod pokrievkou., pozn: používame buďto svetlý, alebo tmavší druh pohánky /tmavšia má výraznejšiu chuť a údajne ju naši ruskí susedia, u ktorých sa aj pestuje, považujú za pravú/