Krok 1

v zime nám nemusia vždy chutiť studené zeleninové šaláty, preto si môžeme urobiť akúsi variantu vlažného šalátu., zemiaky pokrájame na kocočky, uvaríme ich v malom množstve vody, pridáme rascu, soľ a petržlenovú vňať., v druhej nádobe udusíme vršky brokolice, pridáme málo vody, trocha oleja, zeleninovú kocku., ak nám ostane vývar zo zemiakov a brokolice, nevylejeme ho, ale využijme na nálev., keď už je brokolica mäkká, odstavíme ju a pridáme nahrubo postrúhanú mrkvu a zeler, neskôr aj nahrubo postúhanú reďkovku, uhorku a nadrobno pokrájanú cibuľu a papriku., vlastne všetko sa spolu len trocha prehreje, aby neboli tepelné rozdiely medzi jednotlivými druhmi zeleniny, nakoniec zmes jemne premiešame, pridáme olej a koreniny., záleží na nás, aký tepelný stupeň zvolíme na konzumáciu