Krok 1

Fazuľu z konzervy prepláchneme studenou vodou. Na dvoch lyžiciach olivového oleja krátko osmažíme na miernom ohni cesnak pokrájaný na tenké plátky. Pridáme lyžicu lístkov rozmarínu. Premiešame a pridáme fazuľu, lyžičku strúhaného chrenu a lyžicu citrónovej šťavy. Plátky mäsa osolíme a okoreníme, položíme na dobre vyhriatu panvicu (bez oleja!). Keď začne povrchu mäsa bublať tuk a šťava, obrátime ich na druhú stranu. Krátko osmažíme aj druhú stranu. Podávame s fazuľou a roketou.