Sójové kocky na švábsky spôsob

2013-01-18

    Ingrediencie

    • 200 g suchých sójových kociek, 3/4 litra zeleninového vývaru, 1 veľkú cibuľu, 4 lyžice oleja, 4 strúčiky cesnaku, 1 mrkvu, 1 petržlen, kúsok zeleru, 150 g ružičkového kelu, 200 g jačmenných krúp, soľ, 1/2 lyžičky drvenej rasce, 3 bobkové listy, 1 lyžičku celého čierneho korenia.

    Postup

    Krok 1

    Krúpy prepláchneme v niekoľkých vodách. Zalejeme ich vriacou vodou a prikryjeme. Sójové kocky zalejeme vriacim zeleninovým vývarom a necháme napučať. Cibuľu pokrájame nadrobno a osmažíme ju do zlatista na oleji. Pridáme drvenú rascu, nadrobno pokrájaný cesnak, scedené sójové kocky. Zľahka osolíme, pridáme celé korenie, bobkové listy a na miernom ohni dusíme asi päť minút. Pridáme krúpy, zeleninu, 3/4 lyžičky soli, podlejeme vodou a pomaličky dusíme až sú krúpy mäkké.

     

    Priemerné hodnotenie členov

    (0 / 5)

    0 0 632
    Ohodnoť tento recept

    0 ľudí hodnotilo recept

    633

    Podobné recepty:
    • Sójovo-hubovo-kelová fašírka v celku

      Sójovo-hubovo-kelová fašírka v celku

    kuk