Krok 1

1/ z uvedených surovín zoberieme cca po 1 a 1/2 PL., aby sme dosiahli primeranú sladkosť, môžeme pomer upraviť, prípadne zmes dosladiť medom., všetko zmiešame na tanieriku, iba avokádo nakrájame na menšie podlhovasté kúsky a nabok pridáme 2 kopčeky krému mascarpone., 2/ na panvicu dáme kúsok masla, kryštáľový cukor, zmrazené lesné ovocie a chvíľu tepelne upravujeme /najdlhšie trvá rozmraziť jahody/, pridáme doma zavarené mirabelky, ktoré dodajú zmesi kyselkavú chuť., všetko jemne zmiešame a dáme na tanierik, pridáme kúsok gaštanového pyré vcelku a nakoniec nabok naaranžujeme vyšľahanú, alebo nevyšľahanú šľahačku, prípadne šľahačku v spreji. /29.12.12/