Krok 1

Krajčeky veky (nie úplne čerstvej) potrháme na kúsky a vložíme ich do mixéra. Krátkym zapínaním mixéra rozdrvíme na menšie kúsky (nie úplne na jemno). Hrubú strúhanku vysypeme na plech, rovnomerne rozložíme a vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov Celzia. Pečieme, občas premiešame, asi 10 minút, resp. do svetlo hnedej farby. Strúhanku necháme vychladnúť. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a pokrájame na mesiačiky tenké maximálne 1 cm. Pridáme k nim hnedý cukor, škoricu, mletý muškátový oriešok, citrónovú šťavu. Premiešame a pridáme 4 lyžice roztopeného masla. Zvyšok roztopeného masla nalejeme na vychladnutú strúhanku a premiešame ju. Približne polovicu strúhanky pridáme k jablkám a premiešame ich. Zmes jabĺk a strúhanky dáme do keramického (alebo aj iného) pekáčika. Povrch vyrovnáme a navrstvíme naň druhú polovicu strúhanky. Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov Celzia. Pečieme asi 30 minút. Alobal odstránime a pečieme ďalších 10 minút, alebo do mierneho zhnednutia povrchu.