Menemen (turecké jedlo)

2012-06-02

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy , Cudzokrajná kuchyňa , Iné

Ingrediencie

3 paradajky, 4 papriky, 1 cibuľu, 2 lyžice masla, 5 vajec, soľ, mletú červenú papriku.

Postup

Krok 1

Na masle osmažíme pokrájanú cibuľu a papriky. Keď začne cibuľa a paprika hnednúť, pridáme ošúpané a pokrájané paradajky. Za občasného premiešania dusíme asi 10 minút. Pridáme soľ, vajcia a premiešame. Posypeme mletou červenou paprikou a podávame.