Drožďovka XXL (šalát)

2016-06-01

Čas prípravy : 30 min.
Celkový čas : 50 min.

Popis

Chutný šalát z uvarených zemiakov a ďalších ingrediencii. Podávame ako prílohu k mäsu alebo rybe.

Ingrediencie

5 ks menších varených zemiakov
100 g droždia
50 g mäkkej salámy
1 ks menšiu cibuľu
10 ks olív
1 strúčik cesnaku
1 lyžica horčice
1 dl majonézy
1 lyžička zeleninovej koreniacej zmesi bez glutamanu
3 lyžica bieleho jogurtu
1 lyžica oleja
hrot noža sladkú alebo štipľavú papriku

Postup

Krok 1

Zemiaky uvaríme v šupke. Na panvicu dáme olej a droždie a na miernom ohni za stáleho miešania necháme pripiecť do zlatista. Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na hranolčeky. Salámu nakrájame na pásiky, cibuľu aj olivy nakrájame na drobné kúsky. Všetko pridáme k droždiu a zľahka premiešame.

Krok 2

Pridáme prelisovaný cesnak a zamiešame.

Krok 3

Pridáme zeleninovú koreniacu zmes, majonézu, jogurt, papriku a horčicu a znova zľahka premiešame.

Krok 4