Hovädzie s paprikou na grécky spôsob

2010-06-23

komentárov
Kategórie: Hovädzie mäso , Dusené mäso , Cudzokrajná kuchyňa , Iné

Ingrediencie

1 kg hovädzieho masa, 1 kg cibule, 1 kg paradajok, 1 kg papriky, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, vodu podľa potreby.

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame na kocky a opečieme na oleji. Ďalej, na miernom ohni dusíme. Ak je to potrebné, podlievame menším množstvom vriacej vody. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme cibuľu pokrájanú na tenké kolieska, papriky na väčšie rezance, ošúpané paradajky na väčšie kocky, soľ, korenie. Podlejeme vriacou vodou a dusíme do mäkka.