Čuprle (zemiakové knedličky s kapustou)

2016-05-27
    • Počet porcií : 4
    • Čas prípravy : 20 min.
    • Čas varenia : 15 min.
    • Celkový čas : 35 min.

    Popis

    Knedličky z roztlačených zemiakov a kapusty podávame zmiešané s udusenou kapustou.

    Ingrediencie

    • 1 kg hladkej múky
    • 750 g zemiakov uvarených v šupke
    • soľ
    • vodu
    • kyslá kapusta
    • cibuľu
    • tuk

    Postup

    Krok 1

    Vychladnuté zemiaky roztlačíme alebo zomelieme, pridáme múku soľ a vodu podľa potreby. Vymiesime cesto, z ktorého urobíme šúľok a ten rozkrájame na niekoľko dielov.

    Krok 2

    Z každého dielu opäť urobíme šúľok dlhý asi 30 cm a ten šikmo krájame na pílkovité tvary. Uvaríme ich v slanej vode. Na tuku usmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu a udusíme.

     

    Priemerné hodnotenie členov

    (2 / 5)

    2 1 2101
    Ohodnoť tento recept

    1 ľudí hodnotilo recept

    2102

    Podobné recepty:
    • Zapekané orechovo-makové šúľance

      Zapekané orechovo-makové šúľance

    kuk