Vysmážaná cibuľa

2008-09-23

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

8 stredne veľkých cibúľ, 10 kusov klinčekov, 2 vajcia, 3 lyžice hladkej múky, soľ, olej na vysmaženie.

Postup

Krok 1

Do olúpanej cibule napicháme klinčeky a dáme variť do osolenej vody do polomäkka. Potom ich vyberieme, klinčeky vytiahneme a necháme odkvapkať. Urobíme si hustejšie cesto z múky a vajec, cibule rozkrojíme na polovice, obalíme v ceste a vypražíme na oleji. Podávame so zemiakovou kašou a uhorkou, šalátom alebo s chlebom. Vysmážanú cibuľu môžeme poliať tatárskou omáčkou.