Karbonátky mrkvové
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Ingrediencie
- 200 g mrkvy, soľ, zelenej vňate, majoránka, 2 celozrnné rožky, 30 g oleja, 20 g cibule, 1 vajce, 100 g strúhanky, 100 g oleja.
Postup
Krok 1
Umytú, očistenú mrkvu uvaríme do mäkka. Uvarenú postrúhame, pridáme soľ, vňate, majoránku, namočené a dobre vytlačené rožky, nadrobno nakrájanú cibuľu spenenú na tuku, vajce a podľa potreby strúhanku. Z masy tvarujeme karbonátky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame v horúcom oleji.