Studená papriková polievka
2007-11-06- komentárov
- Kategórie: Polievky , Zeleninové
Ingrediencie
- 2 červené kalifornské papriky, 4 dl bieleho jogurtu, 1 olúpaných lyžicu tekvicových jadierok, 1 lyžicu tekvicového, alebo olivového oleja, mleté biele korenie, soľ.
Postup
Krok 1
Papriky sprudka opečieme do čierna, uzatvoríme do vrecúška alebo nádoby. Po sparení z nich odstránime čiernu šupku, jadrovník a vložíme ich do mixéra. Pridáme jogurt, tekvicové jadierka, tekvicový olej, štipku mletého bieleho korenia a štipku soli. Dobre rozmixujeme. Podávame s kockami opečeného bieleho pečiva a olúpanými a opečenými tekvicovými jadierkami.