Medové tortičky
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Dezerty , Iné
Ingrediencie
- 8 vajec, 300 g práškového cukru, 8 lyžíc medu, 2 lyžice kakaa, 250 g hladkej múky, 1 vrecúško kypriaceho prášku, čokoládu, kokos. Na plnku: 0,5 l mlieka, 5 lyžíc hrubej múky, 1 vrecúško vanilínvoého cukru, 250 g masla, 1 žĺtok, 150 g práškového cukru, 2 lyžice rumu.
Postup
Krok 1
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a postupne pridáme med. Potom pridáme kakao, múku a kypriaci prášok. Cesto vylejeme na vymastený s múkou vysypaný plech a pomaly upečieme. Z mlieka, múky a vanilínvoého cukru uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť. Maslo vymiešame dopenista s cukrom a pridáme žĺtok. Primiešame po častiach vychladnutú kašu a nakoniec pridáme rum. Vychladnutý plát cesta položíme na dosku a formičkou vykrajujeme kolieska. Každé prerežeme po šírke na polovicu a naplníme krémom. Boky tortičky tiež natrieme krémom a vrch polejeme čokoládou. Boky nakoniec posypeme stíhaným kokosom.