Jarný šalát

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov

Ingrediencie

Hrsť mladej žihľavy, hrsť mladých jarných púpavových lístkov, hrsť naklíčenej šošovice, zväzok čerstvej reďkovky. Na zálievku: 1 biely jogurt, štipku morskej soli, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu.

Postup

Krok 1

Žihľavu dobre premyjeme v studenej vode, aby nepŕhlila, pokrájame a zmiešame s nadrobno potrhanými alebo pokrájanými púpavovými lístkami, naklíčenou šošovicou a reďkovkou nakrájanou nadrobno. Zalejeme jogurtovou zálievkou. Zálievka: zmiešame jogurt, morskú soľ, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať a citrónovú šťavu.