Cestovinový šalát s paradajkami, cesnakom a mozzarellou

2016-04-06
  • Počet porcií : 3
  • Čas prípravy : 10 min.
  • Čas varenia : 30 min.
  • Celkový čas : 40 min.

Popis

Chladený šalát ako chutné jedlo pre každú príležitosť.

Ingrediencie

  • 500 g 500 g cestovín (najlepšie fusilli)
  • 4 lyžica 4 lyžice kvalitného olivového oleja
  • 4 ks 4 veľké paradajky
  • 2 strúčik 2 strúčiky drveného cesnaku
  • 375 g 375 g syru mozzarella
  • 6 lístky 6 lístkov čerstvej bazalky
  • soľ
  • čerstvo namleté biele korenie

Postup

Krok 1

Cestoviny uvaríme al dente.

Krok 2

Paradajky krátko sparíme pod vriacou vodou, ochladíme a olúpeme. Olúpané paradajky nakrájame na nepravidelné kúsky a vložíme spolu s cestovinou do hlbokej misy. Drvený cesnak s bazalkou a olejom trochu rozmixujeme a pridáme do misy.

Krok 3

Suroviny premiešame, pridáme natrhané kúsky mozzarelly a dochutíme soľou a korením. Ešte raz zľahka premiešame a necháme aspoň 30 minút odpočinúť.

Krok 4

Podávame chladené.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 957
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

958

Podobné recepty:
  • Marináda na grilovanie

    Marináda na grilovanie

  • Chrenová nátierka I

    Chrenová nátierka I

  • Králik na olivách

    Králik na olivách

kuk