Pikantné tofu

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Sójové pokrmy

Ingrediencie

300 g tofu, 80 g oleja, soľ, cesnak, chilli korenie, sójová omáčka, 80 g masla, 80 g šampiňónov, 80 g sterilizovaných uhoriek a paprík, citrón, 1 dl šľahačkovej smotany.

Postup

Krok 1

Tofu nakrájame na rezance, urestujeme na tuku, pridáme cesnak nakrájaný na plátky, osolíme, okoreníme. Opečený tofu prelejeme zeleninovo-hubovou zmesou, ochutíme citrónom, privedieme do varu, zjemníme smotanou a odstavíme. Zmes: Šampiňóny nakrájame na plátky, podusíme na masle, pridáme na rezance nakrájané uhorky a papriku a spolu dodusíme do mäkka.