Plnený bravčový rezeň Koliba

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Vyprážané mäso

Ingrediencie

4 rezne z bravčového stehna alebo karé, 125 g bryndza, 8 až 16 plátkov slaniny, soľ, mleté čierne korenie, vajce, múku, strúhanku, tuk.

Postup

Krok 1

Rezne naklepeme tak, aby vznikli väčšie pláty, ktoré osolíme, okoreníme, pokladieme na ne slaninku, potrieme bryndzou, prehneme, okraje sklepneme a obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke. Pozvoľna vyprážame. Podávame so zeleninovým šalátom, zemiakmi alebo chlebom.