Avokádovo pomarančový šalát

2015-11-23

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty Jaroslava Kobzu , Šaláty , Kombinované šaláty

Popis

Šalát, o ktorom ste možno nepočuli, avšak si Vás získa. Avokádovo pomarančový šalát podávame na listoch hlávkového šalátu.

Ingrediencie

2 ks avokáda
2 ks pomaranče
1 ks cibuľu
čerstvú bazalku
200 g vykôstkovaných čiernych olív
2 lyžica vínneho octu
3 lyžica olivového oleja
2 strúčik cesnaku
soľ
mleté biele korenie
listy hlávkového šalátu

Postup

Krok 1

Avokádo prekrojíme, vyberieme kôstku a ošúpeme. Avokádo pokrájame na plátky. Pomaranče ošúpeme a tiež pokrájame na plátky. Očistenú cibuľu pokrájame na drobno. Olivy rozmixujeme s cesnakom, octom a olejom. Pastu pridáme k pokrájanému avokádu, pomarančom a cibuli. Premiešame, ochutíme soľou a korením.

Krok 2

Pripravený šalát dáme na listy hlávkového šalátu a ozdobíme pokrájanou bazalkou.