Zemiakový nákyp so syrom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo zemiakov

Ingrediencie

1000 g zemiakov, 1,5 dl smotany, 100 g masla, 4 vajcia, soľ, muškátový oriešok, zelené vňate, 30 g strúhanky, 100 g tvrdého syra, 20 g tuku na vymastenie formy.

Postup

Krok 1

Očistené, umyté zemiaky uvaríme, vyšľaháme so smotanou. Maslo vymiešame so žĺtkami, soľou, muškátovým orieškom, pridáme vyšľahané zemiaky, polovicu nastrúhaného syra, strúhanky a nasekané zelené vňate. Vložíme do vymastenej formy a zapečieme. Podávame posypané druhou polovicou nastrúhaného syra, posypané zeleným petržlenom a doplnené šalátom zo surovej zeleniny.