Čínska polievka s mäsovými knedličkami
2016-04-18- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Výdatné
- Počet porcií : 4
- Čas prípravy : 15 min.
- Čas varenia : 40 min.
- Celkový čas : 55 min.
Popis
Osvedčená čínska polievka obohatená o mäsové knedličky.
Ingrediencie
- 100 g nasekaného bravčového mäsa
- rozličnú zeleninu
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 hlávka cibuľu
- 1 l hovädzieho (alebo hydinového) vývaru
- 0,5 lyžička mletého zázvoru
- pažítku
- soľ
Postup
Krok 1
Nasekané mäso, sójovú omáčku, zázvor, nasekanú zeleninu, cibuľu a pažítku dobre premiešame a zo zmesi sformujeme malé guľky s priemerom asi 2 až 3 cm.
Krok 2
Pripravené mäsové guľky vložíme do vriaceho vývaru a varíme asi 5 až 6 minút. Polievku pred podávaním ešte podľa chuti okoreníme.