Rýchla polievka z bryndze
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Biele polievky
Ingrediencie
- 250 g bryndze, 5 zemiakov, hrubú múku, 1 vajce, soľ.
Postup
Krok 1
Očistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Bryndzu rozmiešame v studenej vode. Z múky a vajca spracujeme cesto, z ktorého na hrubšom strúhadle vytvoríme závarku. Keď sú zemiaky mäkké, vlejeme do polievky zriedenú bryndzu a po opätovnom zovretí pripravenú strúhanku z múky a vajca. Varíme niekoľko minút a odstavíme.