Mandľová polievka

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Polievky , Ovocné

Ingrediencie

300 g surových mandlí, 1,5 l mlieka, 4 lyžice cukru, soľ, škoricu v prášku, 1 celú škoricu, chlieb a lebo pečivo z predchádzajúceho dňa, olivový olej.

Postup

Krok 1

Mandle posekáme a rozmixujeme ich s pohárom mlieka, štipkou soli a cukrom. Zmes vylejeme do hrnca s rozohriatym olivovým olejom a za stáleho miešania vlievame zvyšné mlieko. Pridáme tyčinku škorice a varíme asi 30 minút na miernom ohni. Chlieb alebo pečivo pokrájame a opečieme v rúre. Podávame tak, že na tanier dáme opečené pečivo, zalejme polievkou a povrch posypeme škoricou.